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Spaghetti Frutti de mare

 

200gr Spaghetti
20gr Butter
30gr Möhren
30gr Sellerie
30gr Porree
1/2 Zwiebel
Knoblauch
2 EL Petersilie, glatt
200gr Meeresfrüchte, gemischt
1/8 Liter Weißwein
Rosmarin
3 Blatt Salbei
1/2 Dosen Tomaten
5gr Zucker
1 EL Sahne

  

Mett krümelig braten, Zwiebeln und Speck dünsten, Paprika in Streifen und Knoblauch dazugeben. Kartoffeln (gewürfel), Mettwürstchen (in Scheiben) und Porree in 1,5 Liter Würfelbrühe kochen. Fleisch raus-nehmen, schneiden und wieder in die fertige
 
Masse Bohnen, Mais und Tomaten geben, kurz aufkochen. Würzen mit Salz und Pfeffer (sofern nötig). Zuletzt Fleisch und Kartoffel/Gemüse in einem großen Topf mischen. Ketchup hinzufügen. Fertig! Guten Appetit!